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農曆春節將近,新北市政府衛生局抽驗241件春節和元宵節應景食材,包含生鮮蔬果、禽畜水產及其加工品、澱粉類製品、醃漬蔬菜、堅果糖果、糖漬鹽漬果實及元宵湯圓等,計有5件不合格,不合格率2.1%。另外,即日起全新北29區衛生所也贈送簡易試劑,供民眾自行檢測年貨食品中常見的添加物,共有二氧化硫、皂黃及過氧化氫3種。許朝程說,不合格的5件產品,2件為生鮮蔬果農藥殘留超標,分別為黃記米粉湯的「芹菜」芬普尼0.005ppm(標準:0.001 ppm以下)及兩班家公司汐止廠「山東大白菜(進口)」氟尼胺0.03ppm(標準:0.01ppm以下);2件添加物不合格,分別為金山農會超市「酸菜心」二氧化硫0.096g/kg(標準:0.03g/kg以下)、寬大食品「榨菜絲」防腐劑苯甲酸2.60g/kg(標準:0.6g/kg以下)及二氧化硫0.06g/kg(標準:0.03g/kg以下);另有1件有名堂台粵菜「竹笙」檢出重金屬鎘5.0 ppm(標準:2 ppm以下)。
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